Вход Запомни ме
Нова Регистрация
14 Ноември, Сряда, 00:57 часа
Търси предаване
Тв Програма Новини „Ловци на храна“ показват винарството и медарството в...

„Ловци на храна“ показват винарството и медарството в района на Ямбол – тази неделя от 12:30 часа по bTV

26 Октомври
„Ловци на храна“ показват винарството и медарството в района на Ямбол  – тази неделя от 12:30 часа по bTV

Тази неделя от 12:30 часа по bTV Chef АндреТокев и Събин Ранков ще посетят района на Ямбол. Известен с плодородните земи, на които виреят слънчоглед и царевица, регионът е дом и на пчеларите. В село Чарган „ловците на храна“ ще посетят леля Стоянка, за да научат рецептата за „рязана чорба“. Традиционното ястие е подобно на прясната паста и се приготвя като част от ритуалите за плодородие.

Докато Събин кара трактор, разтоварва бали, научава как се възобновява стадо и се запознава с коня Галя, журито на MasterChef ще се оборудва с предпазни мрежи, за да провери добива на мед от рапица, кориандър и слънчоглед. Любезният домакин ще му покаже как пчелите се „предупреждават“ за човешка намеса, как насекомите „запечатват“ ресурси за зимата и правят „пило“. Андре ще разбере какви са сезонните цикли на пчелите, каква е ролята на пчелата – майка и тази на работничката, както и за колко дни се излюпват малките. А какви са функции на меда в кулхнята, зрителите ще видят в неделя от 12:30 часа в „Ловци на храна“ по bTV. 

Следваща спирка на кулинарите ще бъде град Ямбол – едно от местата с най-много микроязовири в България. Известен с разнообразието от риба, градът ще предложи на Chef Токев и Събин няколко вида шаран, сом и пъстърва.  „Ловците на храна“  ще имат среща и с енолога Краси, който ще сподели защо гроздето е негова страст от 15 годишен. Докато помощникът на Андре черпи знания за направата на бъчви от майстор Вълчо, топ-готвачът ще се запознае със спецификите на отглеждане на лозя. Сортът каберне фран ще вдъхнови кулинаря със своите наситени аромати и ще се превърна в акомпанимент на ястие със сом. Пълнените с овче сирене варени мекици ще допълнят рибното филе с лук, маслини, орехи и грозде.

Стартирало от древните траки, винарството се гордее с хилядолетна история по нашите земи. Виното е било използвано в много ритуали за връзка с боговете, а консистенцията му е била гъста, с изобилие от аромати. Този ефект се е постигал с т.нар. „стафидирало“ или презряло грозде.

Какви са техниките за изваждане на мед ,  ще се справи ли Събин с лова на риба с кепче, с какво ямболският климат допринася за качествата на виното и от кое дърво стават най-ароматните бъчви? Как изглеждат 900 декара лозов масив,  как се трансформира вкусът на сока при отлежаването му и как се прави розе - на 21октомври от 12:30 часа в „Ловци на храна“ по bTV.


Телевизия: bTV; Предавания, свързани с тази новина: Ловци на храна

Сподели във Facebook Сподели във Facebook!

Филмите днес
Повече не искам да виждам предаванията в тази кутия
00:00bTV Comedy: "Майчинство" - комедия (САЩ, 2009), р...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
00:30HBO: "Среднощен чудак", фантастика - драма, С...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
00:40KinoNova: "Мери Райли" - драма с уч. на Джулия Ро...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
00:50AXN: Точно по пладне; трилър, САЩ, 2009
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
01:25TV1000: Да оженим Бари, САЩ, комедия, 2014
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
01:35HBO 2: "Дюнкерк", военна драма, Великобритания, ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
01:40Cinemax: "Напаст", късометражен хорър, Ирландия, ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
01:41Vivacom Arena: Последната банда Криминален 2007
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
02:00TV1: Научнопопулярен филм
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
02:00TV+: "Кристиано Роналдо: Португалското чудо" ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
02:00Cinemax: "Сладък живот", комедийна драма, Италия,...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
02:20HBO: "Страшен филм 2", хорър - комедия, САЩ, ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
02:55BNT 2: Прошка игрален филм /п/
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
03:00TV+: "България на длан: Наследството на време...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
03:20HBO 2: "Вълците пред вратата", хорър, САЩ, 2016...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
03:39Vivacom Arena: Утре ще изчезнеш Трилър 2012
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
03:45HBO: "S.W.A.T. - Специален отряд", екшън - кр...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
04:30HBO 2: "Дрю Майкъл", стендъп комедия, САЩ, 2018...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
04:50Cinemax: "Маки и Зоро", късометражен - криминален...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
05:00TV1000: Убийствени мадами, Германия, САЩ, комедия...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
Виж всички Филми днес
Футболните мачове днес
Повече не искам да виждам предаванията в тази кутия
00:00Max Sport 1: ATP Next Gen Finals Андрей Рубльо...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
00:00Max Sport 3: Италианска Серия А Дженоа - Напо...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
01:30Max Sport 2: Испанска Ла Лига "Архивите на Ла...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
01:55BNT 3: Испания - Англия - среща от турн...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
02:00Max Sport 3: Испанска Ла Лига Алавес - Уеска
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
04:00Max Sport 3: Байерн ТВ Байерн Мюнхен - АЕК, м...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
06:00Max Sport 3: Италианска Серия А Милан - Ювент...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
08:00Max Sport 3: Плажен футбол: Междуконтинентална ку...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
08:00Diema Sport 2: Нюкасъл Юнайтед - Борнемут, мач ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
09:00Max Sport 3: Плажен футбол: Междуконтинентална ку...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
10:00Ring.BG: УЕФА Шампионска лига: Ювентус - Манчестъ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
10:00Film Plus: Севиля - Еспаньол (Примера Дивис...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
10:00Diema Sport 2: Харинги Бъро - Уимбълдън, мач от...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
10:00Max Sport 3: Шампионска лига Интер - Барселон...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
12:00Max Sport 3: Байерн ТВ Борусия Дортмунд - Бай...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
12:00Ring.BG: УЕФА Шампионска лига: Валенсия - Йънг Бо...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
13:00Diema Sport 2: Манчестър Сити - Манчестър Юнайт...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
13:00Diema Sport: Верея - Етър, мач от Първа профе...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:00Max Sport 2: Испанска Ла Лига "Архивите на Ла...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:00Nova Sport: Шефилд Юнайтед - Шефилд Уенздей, ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
Виж всички Футболни мачове днес
Сериалите
Сериалите днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Теленовелите
Теленовелите днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Научнопопулярните филми
Научнопопулярните филми днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Токшоу предаванията
Токшоу предаванията днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Баскетболните мачове
Баскетболните мачове днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Волейболните мачове
Волейболните мачове днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Тенис срещите
Тенис срещите днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Зимните спортове
Зимните спортове днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Формула 1 състезанията
Формула 1 състезанията днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Най-популярни предавания
ТВ Новини / Актуално