Вход Запомни ме
Нова Регистрация
21 Март, Четвъртък, 12:41 часа
Търси предаване
Тв Програма Новини „Ловци на храна“ показват винарството и медарството в...

„Ловци на храна“ показват винарството и медарството в района на Ямбол – тази неделя от 12:30 часа по bTV

26 Октомври
„Ловци на храна“ показват винарството и медарството в района на Ямбол  – тази неделя от 12:30 часа по bTV

Тази неделя от 12:30 часа по bTV Chef АндреТокев и Събин Ранков ще посетят района на Ямбол. Известен с плодородните земи, на които виреят слънчоглед и царевица, регионът е дом и на пчеларите. В село Чарган „ловците на храна“ ще посетят леля Стоянка, за да научат рецептата за „рязана чорба“. Традиционното ястие е подобно на прясната паста и се приготвя като част от ритуалите за плодородие.

Докато Събин кара трактор, разтоварва бали, научава как се възобновява стадо и се запознава с коня Галя, журито на MasterChef ще се оборудва с предпазни мрежи, за да провери добива на мед от рапица, кориандър и слънчоглед. Любезният домакин ще му покаже как пчелите се „предупреждават“ за човешка намеса, как насекомите „запечатват“ ресурси за зимата и правят „пило“. Андре ще разбере какви са сезонните цикли на пчелите, каква е ролята на пчелата – майка и тази на работничката, както и за колко дни се излюпват малките. А какви са функции на меда в кулхнята, зрителите ще видят в неделя от 12:30 часа в „Ловци на храна“ по bTV. 

Следваща спирка на кулинарите ще бъде град Ямбол – едно от местата с най-много микроязовири в България. Известен с разнообразието от риба, градът ще предложи на Chef Токев и Събин няколко вида шаран, сом и пъстърва.  „Ловците на храна“  ще имат среща и с енолога Краси, който ще сподели защо гроздето е негова страст от 15 годишен. Докато помощникът на Андре черпи знания за направата на бъчви от майстор Вълчо, топ-готвачът ще се запознае със спецификите на отглеждане на лозя. Сортът каберне фран ще вдъхнови кулинаря със своите наситени аромати и ще се превърна в акомпанимент на ястие със сом. Пълнените с овче сирене варени мекици ще допълнят рибното филе с лук, маслини, орехи и грозде.

Стартирало от древните траки, винарството се гордее с хилядолетна история по нашите земи. Виното е било използвано в много ритуали за връзка с боговете, а консистенцията му е била гъста, с изобилие от аромати. Този ефект се е постигал с т.нар. „стафидирало“ или презряло грозде.

Какви са техниките за изваждане на мед ,  ще се справи ли Събин с лова на риба с кепче, с какво ямболският климат допринася за качествата на виното и от кое дърво стават най-ароматните бъчви? Как изглеждат 900 декара лозов масив,  как се трансформира вкусът на сока при отлежаването му и как се прави розе - на 21октомври от 12:30 часа в „Ловци на храна“ по bTV.


Телевизия: bTV; Предавания, свързани с тази новина: Ловци на храна

Сподели във Facebook Сподели във Facebook!

Филмите днес
Повече не искам да виждам предаванията в тази кутия
12:00KinoNova: "Сапфиреносиньо" - фантастика с уч. на ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
12:15TV1000: Невероятният Хълк, САЩ, Трилър, 2008
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
12:25HBO: "Хотел Трансилвания 3: Чудовищна ваканци...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
12:25Cinemax: "Бунтовник в ръжта", биографична драма, ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
12:29Vivacom Arena: Животът се случва Комедия 2011
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
12:45bTV Cinema: "Идеалният шеф" /п./ - трилър, кримин...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
13:00bTV Action: "Ангелско лице" /п./ - криминален, др...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
13:20HBO 2: "Джак, убиецът на великани", фентъзи, СА...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:00HBO: "Английският пациент", романтична драма, ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:05TV1000: Хълк, САЩ, екшън/драма/фантастика, 2003
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:07Vivacom Arena: Саган Биографичен 2008
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:15Cinemax: "Гленгъри Глен Рос", драма, САЩ, 1992; р...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:25BNT: Сид - дете на науката анимационен филм
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:30bTV Cinema: "Разходка по Мисисипи" - драма, комед...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:40KinoNova: "Пазачите на фара" - романтичен филм с ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:50BNT: Приключенията на горските мечоци анимаци...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
15:15BNT: Гимназия "Черна дупка" тв филм
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
15:15HBO 2: "Съли: Чудото на Хъдсън", биографична др...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
15:55Cinemax: "Един живот другаде", драма, Франция, 20...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
16:00Bulgaria On Air: Светът отгоре - филм
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
Виж всички Филми днес
Футболните мачове днес
Повече не искам да виждам предаванията в тази кутия
12:00Diema Sport: "Домът на футбола", предаване за бъл...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
12:00Ring.BG: УЕФА Шампионска лига: Наполи - Ливърпул
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
12:00Max Sport 3: Италианска Серия А Дженоа - Ювен...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
13:00Diema Sport: Дунав - Черно море, мач от Първа...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:00Nova Sport: Ница - Тулуза, мач от френската ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:00Ring.BG: УЕФА Шампионска лига: Борусия Дортмунд -...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
14:00Max Sport 3: Купа на Франция Пари Сен Жермен ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
15:00Diema Sport: Локомотив ГО - Арда, мач от Втор...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
16:00Nova Sport: Мансфилд Таун - Линкълн Сити, ма...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
16:00Ring.BG: УЕФА Шампионска лига: ПСВ Айндховен - Ин...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
16:00Max Sport 3: Шампионска лига Ювентус - Атлети...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
17:00Film Plus: Примера Дивисион - обзор на изми...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
18:00Max Sport 3: Италианска Серия А Обзор
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
18:00Ring.BG: УЕФА Шампионска лига: Атлетико Мадрид - ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
18:00Diema Sport: Ботев Пловдив - Ботев Враца, мач...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
18:05Nova Sport: Милуол - Брайтън & Хоув Албиън, ...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
18:10BNT 3: Германия - Сърбия - приятелска с...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
19:00Max Sport 3: Италианска Серия А "Екстра Калчо...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
19:15Eurosport: Германия - Франция, приятелски м...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
19:30Max Sport 3: Шампионска лига "УЕФА Шампионска...
Добавете това предаване към личната си ТВ програма
 
 
Виж всички Футболни мачове днес
Сериалите
Сериалите днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Теленовелите
Теленовелите днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Научнопопулярните филми
Научнопопулярните филми днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Токшоу предаванията
Токшоу предаванията днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Баскетболните мачове
Баскетболните мачове днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Волейболните мачове
Волейболните мачове днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Тенис срещите
Тенис срещите днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Зимните спортове
Зимните спортове днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Формула 1 състезанията
Формула 1 състезанията днес
Искам да виждам тази кутия отворена
Най-популярни предавания
ТВ Новини / Актуално